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3批次广森酱油被检出菌落总数不合格

3批次广森酱油被检出菌落总数不合格

本文摘要:7月22日,新京报记者从广东省市场监管局了解到,在新的一批的食品安全抽查中,3出厂广森酱油被检测菌落总数不符合国家食品安全标准。 通告表明,此次检测的3出厂不合格酱油,皆标称由广东开平市广森食品有限公司生产,分别为广森酱油(380ml/瓶,2020/3/19)、味很广森酱油(1.6L/桶,2020/3/19)以及味很广森酱油(1.6L/桶,2020/4/26),皆检测出有菌落总数不符合国家食品安全标准。

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7月22日,新京报记者从广东省市场监管局了解到,在新的一批的食品安全抽查中,3出厂广森酱油被检测菌落总数不符合国家食品安全标准。  通告表明,此次检测的3出厂不合格酱油,皆标称由广东开平市广森食品有限公司生产,分别为广森酱油(380ml/瓶,2020/3/19)、味很广森酱油(1.6L/桶,2020/3/19)以及味很广森酱油(1.6L/桶,2020/4/26),皆检测出有菌落总数不符合国家食品安全标准。  广东省市场监管局称之为,菌落总数是命令性微生物指标,借以体现食品的卫生状况。

菌落总数微克的原因,有可能是生产企业用于的原辅料初始菌落数较高,也有可能是生产加工过程中卫生条件掌控不严苛,还有可能与产品包装密封严加、储运条件掌控失当等有关。


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